देश के कुछ हिस्सों से रसोई गैस (LPG) की कमी की खबरें सामने आ रही हैं, जबकि सरकार का कहना है कि स्थिति सामान्य है और देशभर में रसोई गैस की कोई कमी नहीं है। हालांकि, होर्मुज़ स्ट्रेट मार्ग में बाधाओं के कारण परेशानी जरूर बढ़ी है, क्योंकि रसोई गैस बड़े पैमाने पर आयात की जाती है।
इसी बीच, केंद्रीय सड़क परिवहन मंत्री नितिन गडकरी ने नई इथेनॉल-आधारित स्टोव तकनीक लॉन्च की है। नागपुर में आयोजित एक कार्यक्रम में इस नई स्टोव तकनीक का अनावरण करते हुए, गडकरी ने जोर देकर कहा कि इसमें कमर्शियल LPG सिलेंडरों की तुलना में खाना बनाना सस्ता पड़ेगा। साथ ही, यह पर्यावरण के अनुकूल भी है।
भारत के बढ़ते बायोफ्यूल मिशन में इसे एक मील का पत्थर माना जा सकता है। स्टोव तकनीक पूरी तरह स्वदेशी है। इस तकनीक की सबसे खास बात यह है कि स्टोव शुद्ध इथेनॉल पर नहीं चलता; बल्कि, यह इथेनॉल में पानी के मिश्रण के साथ काम करता है। यह मिश्रण स्वच्छ रसोई ज्वाला उत्पन्न करता है। यह तकनीक पारंपरिक LPG सिलेंडर और केरोसीन का सुरक्षित, कम लागत वाला और प्रदूषणमुक्त विकल्प प्रदान करती है।
पिछले एक दशक में भारत ने इथेनॉल मिश्रण कार्यक्रम में उल्लेखनीय प्रगति की है। वर्ष 2014 के आसपास पेट्रोल में इथेनॉल मिश्रण केवल 1.5% था, तो सरकारी नीतियों और बायोफ्यूल इन्फ्रास्ट्रक्चर में बड़े पैमाने पर निवेश के कारण 2025 तक यह आंकड़ा लगभग 20% तक पहुंच गया है। अब तक, सरकार का प्राथमिक ध्यान वाहनों में इथेनॉल के उपयोग पर था; हालांकि, अब इसका उपयोग रसोई ईंधन के रूप में भी करने की योजनाएं बनाई जा रही हैं।
LPG से बेहतर विकल्प?
गौरतलब है कि इथेनॉल एक अल्कोहल-आधारित बायोफ्यूल है, जो मुख्य रूप से गन्ने से उत्पन्न होता है। गडकरी के अनुसार, यह तकनीक कमर्शियल LPG सिलेंडरों की तुलना में काफी सस्ती साबित होगी, जिससे सामान्य परिवारों और आतिथ्य उद्योग के मासिक खर्च में कमी आएगी।
केरोसीन, लकड़ी या कोयले की तुलना में, इथेनॉल पूरी तरह स्वच्छ तरीके से जलता है। यह कार्बन मोनोऑक्साइड और अधजले हाइड्रोकार्बन का नगण्य उत्सर्जन करता है, जिससे घर के अंदर की हवा की गुणवत्ता शुद्ध बनी रहती है।
भारत अपनी क्रूड ऑयल और LPG जरूरतों का लगभग 85% विदेशों से आयात करता है। हर साल, आयात बिल के रूप में लाखों करोड़ रुपये देश से बाहर चले जाते हैं। इथेनॉल का उपयोग इस बड़े आर्थिक बोझ को कम करने में मदद कर सकता है। इथेनॉल का उत्पादन गन्ने और मक्का से होता है; इसलिए, इसकी मांग में वृद्धि होने से देश के गन्ना और मक्का उगाने वाले किसानों की आय में भारी बढ़ोतरी होगी।
विशेषज्ञों का मानना है कि सरकार को भारतीय घरों में बड़े पैमाने पर इथेनॉल स्टोव का उपयोग शुरू करने के लिए कई चुनौतियों का सामना करना पड़ेगा। क्योंकि घरों में इथेनॉल जैसे अत्यधिक ज्वलनशील तरल ईंधन का उपयोग करने के लिए कड़े सुरक्षा मानकों की आवश्यकता होगी, ताकि किसी भी संभावित दुर्घटना को रोका जा सके।
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